Manipulador de alimentos

Nuestro centro está Homologado para formar al personal que desarrolle actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, para que en todas las etapas de producción, transformación y distribución que estén bajo su control, se cumplan los requisitos de higiene contemplados en el Nuevo Permiso de Manipulador de Alimentos.

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Curso: Manipulador de alimentos

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Objetivos del curso

Nuestro centro está Homologado para formar al personal que desarrolle actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, para que en todas las etapas de producción, transformación y distribución que estén bajo su control, se cumplan los requisitos de higiene contemplados en el Nuevo Permiso de Manipulador de Alimentos.

Al finalizar el curso, se obtendrá el Diploma acreditativo como Manipulador de Alimentos. Según el nuevo reglamento el diploma que se hará entrega, después de realizar las pruebas correspondientes, tendrá carácter permanente y no será necesaria su renovación. 

Modalidad de formación

Modalidad Online (10 horas)

  • Básico
  • Especializado(Alto Riesgo)

Temario

CURSO BÁSICO

  • Introducción a la higiene alimentaria
  • Contaminación Alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Sistema de análisis de peligros y puntos de control
  • Legislación alimentaria

ESPECIALIZADO

  • Introducción a la higiene alimentaria
  • Contaminación Alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Sistema de análisis de peligros y puntos de control
  • Legislación alimentaria
  • Especifico restauración y hostelería

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